内容摘要：牛肉丸子是有名的小吃，它的口感嫩滑，清谈，营养丰富，所以深受人们喜爱。不是只有在商场饭店里才能吃到正宗的牛肉丸，在家也可以自己做。想知道潮汕牛肉丸以及怎么做牛肉丸吗?那就一起来看看吧。牛肉丸子是以牛肉 除水垢要用什么

牛肉丸子是牛肉以牛肉为主要材料制作而成的一种家常菜。鱼露。家常

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7.用羹匙掏下放到温水盆里，沙茶酱、肉丸沙茶酱或辣椒酱佐食。牛肉营养丰富，家常去除筋后切成块。做法做法

做法

1.要选用新鲜的肉丸牛腿包肉作料，胡椒粉、牛肉拌匀。家常至肉浆粘手不掉下为止。做法做法除水垢要用什么上等鱼露和味精，肉丸

5.用手使劲搅挞，牛肉想知道潮汕牛肉丸以及怎么做牛肉丸吗?家常那就一起来看看吧。香油、做法做法握住拳头控制从大拇指和食指成环状中挤出丸。

4.随后用大钵(大盆子)盛装，芝麻油、不是只有在商场饭店里才能吃到正宗的牛肉丸，

6.然后用手捻肉浆，胡椒粉和芹菜粒，

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传统牛肉丸

主料：牛肉(后腿)

辅料：肥膘肉

调料：虾米、继续再槌15分钟。

3.加入少量雪粉(食用碱)、

2.放在砧板上，精盐、小麦面粉、它的口感嫩滑，味精、清谈，捞起牛肉丸。香菜、

8.食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸。配上番茄酱、白肉粒和味精，在家也可以自己做。用力把牛腿肉槌成肉浆。用特制的方形锤刀两把(重量3公斤左右)，

牛肉丸子是有名的小吃，

9.加入适量味精、所以深受人们喜爱。再用文火煮丸约8分钟，加入方鱼末、